.NET

Evde Sucuk Nasıl Yapılır?



Dışarıda satılan sucuklara güvenmiyorsanız artık kendi sucuğunuzu yapabileceksiniz. Evde tamamen doğal sucuk nasıl yapılır? Aşağıdaki videoda ev yapımı doğal sucuğun tarifi bulunuyor.

İçeriğinde ne olduğu belli olmayan, katkı maddeli, koruyuculu market sucuklarını almak sizin de içinizden gelmiyorsa KENDİ SUCUĞUNUZU KENDİNİZ YAPIN ;)

Sucukları doldurmak için bağırsak kullanılıyor. İnternette kurutulmuş bağırsak diye arama yaparsanız bir çok sonuca ulaşabilirsiniz. Ayrıca selülozdan yapılan suni bağırsaklar da mevcut.

Malzemeler:

  • 1 kilo kıyma. (%25'i yağ olacak şekilde iki kere çekilmiş dana kıyma olmalı)
  • 6 diş sarımsak
  • 1,5 metre bağırsak
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 tatlı kaşığı tuz



Hiç yorum yok